פנקוטה וניל ברוטב פטל 

קינוח קייצי טעים ובריא של פנקוטה וניל ברוטב פטל מועשרת בחלבון ובסיבים תזונתיים

קינוח מפתיע ומקורי גם טעים וגם בעל ערכים תזונתיים, מועשר בחלבון ובסיבים עם רק 137 קלוריות למנה.

 

פנקוטה וניל ורוטב פטל, 4 מנות

רכיבים לפנקוטה

2 כפיות, 7 גרם, ג'לטין.

2 כפות, 30 מ״ל, מים.

500 מ"ל חלב דל שומן או קוקוס או סויה או משקה או שיבולת שועל.

4 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם וניל.

 

לרוטב פטל

150 גרם פטל טרי או קפוא.

2 כפות מדידה אבקת סיבים תזונתיים.

½ לימון, סחוט טרי.

מגוון תותים ופירות יער, לקישוט.

 

אופן הכנה

להכנת הפנקוטה, מניחים את הג׳לטין והמים בקערה ומניחים בצד 5 דקות, עד שהג׳לטין נמס.

מניחים את החלב ופורמולה 1 בטעם וניל בסיר קטן ומביאים לסף רתיחה. מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים 4-5 דקות, תוך כדי ערבוב לסירוגין.

מוסיפים 3-4 כפות של תערובת החלב לג׳לטין, מערבבים לתערובת חלקה ומחזירים לסיר.

מערבבים היטב.

יוצקים את הבלילה לכלי הגשה אישיים, מכסים בניילון נצמד ומניחים להתייצב במקרר למשך הלילה.

להכנת רוטב הפטל, מניחים את הפטל ואבקת הסיבים התזונתיים בסיר קטן ומבשלים עד שהפטל הגיר את נוזליו והפך לתערובת אחידה. מעבירים את הרוטב דרך מסננת ומוסיפים את מיץ הלימון.

לפני ההגשה, מפזרים מעל הפנקוטה תותים ופירות יער, יוצקים מעל את רוטב הפטל ומגישים.

 

בתיאבון.

 

המתכון באדיבות הרבלייף.

פנקוטה וניל ברוטב פטל, צילום דן פרץ

אהבתם? שתפו >>

שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

סקר חדשות NWS

אילו הבחירות לראשות העיר חיפה היו נערכות היום, במי הייתם בוחרים?
  • הוספו תשובה משלכם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

המלצת העורך
Scroll Up

השארו מעודכנים!

בכל ערב – עיתונות מסקרת, קהילתית וביקורתית, ישירות אצלכם בתיבת המייל.

דילוג לתוכן