Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
מכבי חיפה בדרכה להונגריה  צפון: בן 10 נדבק באמבה נדירה ומאושפז במצב קשה מרב תרגילים לא רואים מלחמה: בצה”ל סיימו עוד תרגיל חטיבתי בצפון | צפו המשרד להגנת הסביבה: נגיף קדחת הנילוס אותר במחוז חיפה שוב זיהום בנחלי הצפון DNA באכיפת רשויות נגד צואת כלבים | חוק חדש המטה לביטחון לאומי במסר לציבור הנוסעים לאולימפיאדה ולמשחקים הפאראלימפיים תחזית מזג האוויר ליום רביעי בחיפה: שמיים בהירים האולימפיאדה האירופאית: תלמיד ליאו בק חיפה זכה במדליה תינוקת הובאה למרפאה מקומית בקריית מוצקין לאחר שנכוותה ממים רותחים רוכב אופנוע נפגע קשה מרכב בדרך יד לבנים בחיפה הודעה לתושבים: בדיקת צופרים בצפון גבר נפצע באירוע אלימות ברחוב ז’בוטינסקי בקריית מוצקין תחזית מזג האוויר ליום שלישי בחיפה: שמיים בהירים קריית אתא: רוכב אופנוע פונה במצב בינוני לאחר שנפגע מרכב שיגור מיירט בגזרת חיפה עבדולאי סק נחת, ויצטרף למכבי חיפה כדורסל: עירוני לאטי קריית אתא נפרדת מתומר פורת  חיפה: אמבולנס עובר באור אדום וגורם לתאונת דרכים | צפו בתיעוד מג”ב חוף בסיכול עברות גניבות רכב
מתכון מפתיע ובריא: עוגת גבינה שוקולד עשירה בחלבון | צפו

מתכון מפתיע ובריא: עוגת גבינה שוקולד עשירה בחלבון | צפו

מתכון לעוגת גבינה ושוקולד ללא אפיה

 

הכנת עוגת גבינה שוקולד מפנקת ועשירה בחלבון, מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף.

 

10 מנות

תבנית קפיצית בקוטר 20 ס״מ

 

רכיבים

לבסיס:

240 גרם פתיתי שיבולת שועל טחונים.

5 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם וניל עוגיות.

100 מ”ל מים.

לשכבה הראשונה:

1 כף (10 גרם) ג’לטין.

100 גרם חלב דל שומן.

250 גרם גבינה לבנה 3%.

125 גרם יוגורט.

4 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם וניל.

 

לשכבה השנייה:

1 שקית (15 גרם) ג’לטין.

350 מ”ל מים.

9 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם שוקולד.

15 גרם קקאו.

 

אופן הכנה

להכנת הבסיס: מרפדים את הבסיס והדפנות של תבנית קפיצית בקוטר 20 ס״מ בנייר אפיה.

מערבבים את פתיתי שיבולת השועל, אבקת הפורמולה 1 והמים.

מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה. מכסים בניילון נצמד ומעבירים להתייצב במקפיא כשעה.

להכנת השכבה הראשונה: משרים את הג’לטין בחלב 10 – 15 דקות.

מחממים את החלב במיקרוגל 20 – 30 שניות כדי להמיס את הג׳לטין.

מוסיפים את היוגורט והגבינה הלבנה ומערבבים לקרם חלק.

יוצקים מעל בסיס הקוואקר, מכסים בניילון נצמד ומעבירים להתייצב במקרר כשעה.

להכנת השכבה השנייה: משרים את הג’לטין ב-150 מ”ל מים בסיר קטן ומשרים 10 – 15 דקות.

מחממים מעל להבה בינונית עד להמסה.

מעבירים את התערובת לבלנדר, מוסיפים את 200 מ”ל המים הנותרים, אבקת הפורמולה 1 והקקאו ומערבלים לקרם חלק ואחיד.

יוצקים מעל השכבה הראשונה, מכסים בניילון נצמד ומעבירים להתייצב במקרר כשעה.

מחלצים את העוגה מהתבנית ומעבירים לצלחת הגשה.

 

בתיאבון.

 

עוגת גבינה שוקולד צילום דן פרץ
עוגת גבינה שוקולד; צילום: דן פרץ

 

סקר חדשות NWS
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS
The Ultimate Managed Hosting Platform
  • Load WordPress Sites in as fast as 37ms!
חדשות NWS
Load WordPress Sites in as fast as 37ms!