מסעדה וותיקה, מזה 10 שנים, המסעדה הינה כשרה למהדרין, בניצוחו של השף איתי חסון ומציעה מבחר בשרים מעושנים ומיושנים בשיטות חיתוך מיוחדות, לצדם מגוון תוספות נלוות, מנות ראשונות וקינוחים.
בהגעה לכפר והמסעדה הצוות המקצועי והמשפחתי מקבל את פני הסועדים, השף תמיד במטבח עם עין פקוחה על הסרביס וגם הפוך ואין דבר שלא תבקשו מהצוות ותקבלו, החלפה, שיטת עשייה, תוספת, כאשר זו מדיניות שם.
הבשרים מדהימים וטריים, כאשר יש כאן במסעדה את החלום ה”רטוב” של כל שף, קצביה צמודה למסעדה ובבעלות המסעדה, זה גם מה שמאפשר לקבל בשר משובח, איכותי ובמחיר שלא נמצא בשום מסעדת שף אחרת.
רק שתבינו, המסעדה מציעה ארוחת שחיתות זוגית מלאה עם לחם הבית, צ’ימיצ’ורי, מנות פתיחה, החל מלאבנה טבעוני, קרם בצל, מלון ברוטב אסייתי, חומוס בהכנה ביתית, טרטר סלק, סלט “מישווי”, שזה חצילים שרופים ועגבניות בשום ושמן זית, עראייס, סטייק אנטריקוט עסיסי, צ’וריסוס עגל על כרוב כבוש וחרדל דיז’ון ומנות עיקריות: מיקס בשרים במשקל 800 גרם אנטריקוט, סינטה, סטייק פרגית, תפו”א אפוי ושעועית ירוקה.
כל זה נכנס במחיר, לזוג, בפחות מ-200 שקלים, עוד לא הזמנתם?
במסעדה השיקו לאחרונה לחובבי הבשר את “הקומבינה” של “תאוות בשרים”, ארוחה עסקית מלאה פלוס פלוס, הכוללת פלטת בשרים, המכילה קילו וחצי בשר ומתאימה ל-4 סועדים.
התאווה הזו מציעה מגוון סלטים עם לחם בית, שתייה קלה לכל סועד, כמו כן מוגשים בה כל סוגי הבשר, פילה בקר, אנטריקוט, סינטה, סטייק פרגית, קציצות עגל טלה, צ’וריסוס עגל, עם תוספות לבחירה וגם קינוחי פרווה לכל סועד.
וכל זה יוצא לסועד בסביבות 100 שקלים ופחות.
מהצוות המקצועי במקום קשה להתעלם ובערב שהתארחנו את המשמרת ניהלו המנהלות צוות המדהימות חן וסאן.
חן סיפרה לנו מה מייחד את המסעדה “300 גרם”: “בראש ובראשונה זה העלויות, אנחנו משתדלים שהמחיר יתאים לכל כיס וזה דבר שלא תראו ברוב מסעדות בשרים או שף בארץ.
בנוסף מה שמייחד אותנו זה השירות שלנו ואם תבואו לבקר במסעדה אתם תבינו על מדובר.
זה מתחיל החל מבעל המסעדה ומהשף שעובר כל יום שולחן שולחן ומדבר עם כל לקוח בצורה כל כך חברית ובגובה העיניים, רק משיחה איתו תרצו לחזור למסעדה שוב.
כל זה נגמר במלצרים שלנו שידאגו שלא תצטרכו אפילו להרים את היד לבקש משהו.
אווירה משפחתית כפרית וייחודית מובטחת בכל ביקור שלכם במסעדה, מהטעמים ועד השירות”.
את מסעדת השף “300 גרם”, תמצאו בגליל המערבי, שבמושב בצת.
השף והבעלים, איתי חסון, יחד עם לימור כרסנטי, משרד יחסי הציבור החדש של המסעדה.
