Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזה

רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזה

מתכון להכנת רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזה, מאפה שישאיר רושם בשולחן, במינימום מאמץ

מצרכים עבור 8-6 מנות

1 קופסה, 400 גרם, עגבניות מרוסקות של אורטולינה.

3 שיני שום כתושות.

1 גבעול מרווה.

מלח ופלפל שחור גרוס.

1/2 מיכל, 125 מ”ל, שמנת מתוקה.

2 חבילות, 1 ק”ג, קנלוני ריקוטה ותרד קפואים של Surgital.

50 גרם גבינת גרוייר שווייצרית AOP של LUSTENBERGER.

 

אופן ההכנה

בסיר בינוני מביאים לרתיחה עגבניות מרוסקות, שום כתוש, מרווה, מלח ופלפל.

מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות נוספות עד לצמצום הרוטב ולריכוז הטעמים.

מוסיפים שמנת מתוקה ומביאים שוב לרתיחה.

מבשלים כ-5 דקות ללא כיסוי עד לקבלת רוטב קטיפתי.

לבינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.

יוצקים את הרוטב לתבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ, חוצים את הקנלוני הקפואים ומעמידים אותם במעגלים צפופים על הרוטב.

מכניסים לתנור למשך כ-25 דקות.

מפזרים גבינת גרוייר ואופים עוד 10 דקות עד שהגבינה מזהיבה ומבעבעת.

מגישים מיד.

 

בתיאבון.

 

המתכון באדיבות טיב טעם.

רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזֶה צילום רונן מנגן
רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזֶה, צילום: רונן מנגן

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS
The Ultimate Managed Hosting Platform
Load WordPress Sites in as fast as 37ms!