Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
קציצות קיפודים בציפוי אורז

קציצות קיפודים בציפוי אורז

כאבא אני יודע שקשה מאוד להתמודד עם המבורגר, נקניקיות, צ'יפס ופיצה, שדרך אגב, גם אותם אפשר להכין שגם בצורה מזינה ובריאה.

אוכל לילדים תמיד היה מאתגר, איך נבשל לילד גם טעים וגם בריא?

גם יצירתי וגם מזין?

אז מה זה למעשה אוכל בריא?

לדעתי כשף וכאבא, אוכל מאוזן שהוכן ממרכיבים טריים וטבעיים המכיל בתוכו את כל הנחוץ לגופנו.

אני למשל מכין המבורגר לילדים בעצמי, מבשר טרי וירקות טריים, ככה אני יודע בדיוק מה יש בפנים וצי’פס מתפוח אדמה טרי, זה ממש לא נורא בכלל לפעם בשבוע.
איזון, זו מילת המפתח.

במיוחד לתקופה הזו שהילדים הרבה בבית ואנו רוצים להפתיע אותם עם משהו מעניין ולא פחות חשוב שהיה בריא יותר.
אפשרי לבשל בבישול עם אדים שהוא בריא ומצויין להגשה לצד רוטב קליל וירקות טריים.

מתקן אידוי ניתן להשיג בכל חנות כלי בית או אביזרים למטבח, יש מתקנים מעץ במבוק או מנירוסטה ואפשר אפילו סיר לקוסקוס, רק חשוב לרפד בנייר אפייה מחורר לפני הבישול.

Nf7sxJ2rPf2BaAhoL3JUHdCAf92w8QdhQPdKgzJR
קרדיט: מכללת השף

 

המתכון:

1.5 כוסות אורז פרסי או בסמטי מושרה במים חמים כשעה ומסונן.

חצי קג בשר טחון או עוף.

1 בצל סגול בינוני קצוץ דק.

2 שיני שום קצוצות.

מעט צ’ילי קצוץ, אופציונאלי.

חצי כפית ג’ינג’ר קצוץ.

2 כפות בצל ירוק קצוץ דק.

רבע כוס כוסברה קצוצה.

2 כפות רוטב סויה.

1 ביצה.

2 כפות קורנפלור.

מלח פלפל לפי הטעם.

ההכנה:

לערבב את כל המרכיבים לתערובת אחידה ולהכניס למקרר כשעה, לאחר מכן להוציא וליצור כדורי קציצות, לגלגל ולצפות באורז.

מביאים סיר לרתיחה ומניחים את כלי האידוי מעל, מניחים את הכדורים המצופים וסוגרים, מאדים כחצי שעה עד שהאורז מוכן.

ומגישים לצד רטבים בצד וירקות טריים חתוכים.

בתיאבון.

PszzG5ZPGht3wVvg1yNkpplNt08F6SmEYjax0vys
קרדיט: מכללת השף
סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS
The Ultimate Managed Hosting Platform
Load WordPress Sites in as fast as 37ms!
The Ultimate Managed Hosting Platform