הפוד-טראק אליו הגענו הוא המטבח המזרחי של הדסה, כאשר במקום פגשנו את הנכד של הדסה, ואמא שלו היא הבת של הדסה, בקיצור, אוכל של בית שמוגש על ידי בני הבית.
במקום יש תפריט עשיר שבהרצה, פתחו רק לפני שבוע והשירות אדיב וחם.
אין ספק שגם באי בית חולים כרמל, נהנים וייהנו משירותי מתחם הפוד-טראקים, שדרך אגב, פתוחים רב שעות היום.
בתיאבון.