Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
מתכון מפנק של פלין פטריות בסגנון דים סאם

מתכון מפנק של פלין פטריות בסגנון דים סאם

המתכון מהיר וקל להכנה, מתאים לחגיגה זוגית ומשפחתית לרגל השנה החדשה

חברת “פסטה ריקו”, מגישה לרגל השנה האזרחית החדשה, יחד עם הבלוגר רון יוחננוב, מתכון חגיגי ומקורי במיוחד עם פסטה טרייה, פלין פטריות בסגנון דים סאם.

כריות של בצק מחיטת דורום איטלקית, אווריריות כמו עננים, במילוי של פטריות פורטבלו בטעם כמהין וגבינת ריקוטה עשירה.

 

מצרכים לכ-2-3 סועדים

1 חבילת פלין פטריות עם ריקוטה בטעם כמהין של “פסטה ריקו”.

1 כפית שמן זית.

לרוטב הסויה

2 כפות רוטב סויה.

2 כפות רוטב טריאקי.

1 כפית שמן שומשום.

1 שן שום מגורדת דק.

1/2 כפית שורש ג’ינג’ר טרי ומגורד.

1/2 כפית רוטב צ’ילי חריף.

להגשה: צרור עשבי תיבול טריים.

 אופן ההכנה

מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הפלין עד הזהבה.

מוסיפים חצי כוס מים ומכסים, לא מנמיכים את הלהבה ומבשלים למשך כ-4 דקות עד שכל המים מצטמצמים.

ברגע שכל המים התאדו, מנמיכים את הלהבה ומבשלים למשך כ-3 דקות נוספות עד שהפלין הופכים להיות פריכים וזהובים.

יוצקים את רוטב הסויה המתובל מעל, מפזרים מעט עשבי תיבול טריים ומגישים חם.

 

בתיאבון.

 

פלין פטריות בסגנון דים סאם של פסטה ריקו צילום אסף אמברם 1 scaled
פלין פטריות בסגנון דים סאם של פסטה ריקו, צילום: אסף אמברם

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS