Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
חוק הסיוע להורים לילדים עד גיל 3 נכנס לתוקף חיפה: עוד 500 יחידות דיור ומסחר יוצאים לדרך הודעה לתושבים: ניסוי רועש בקריות קריית אתא: מבצע משטרתי רחב כנגד עבריינים | צפו פיקוד צפון נערך לחזית הצפונית | צפו תחזית מזג האוויר ליום חמישי: מעונן חלקית עם סיכוי לגשם 2 גברים נפצעו באירוע אלימות בשדרות אבא חושי בעוספיא מחסור בכל סוגי הדם הפועל חולון מול הפועל “שובל” חיפה: 73:90 הבטיחו ומקיימים: מועצת התלמידים משביתים את הלימודים בתיכונים ישיבת מועצת עיר חגיגית בקריית מוצקין | צפו חיפה: תוכנית ‘בת גלים’ אושרה למרות ההתנגדויות עוספיא: אישה ננשכה מכלב מסוג פיטבול עובדי חברות הקבלן של קו המים בנמל המפרץ התאגדו בהסתדרות שנת שיא ברווחים לחברת רפאל איפוס בנבחרת ישראל: שינו מפטר את מאמן נבחרת ישראל השלב הבא: מה יהיה הצעד של ברק בכר? הטכניון מציג: יום פתוח והנחה משמעותית ברישום דואר וואלה: נמשכים השיבושים בשרתי הדואר נעצרו חשודים בהונאת אזרחים במיליוני שקלים בצפון | צפו
קר שם בחוץ: מתכון למרק קרם אפונה

קר שם בחוץ: מתכון למרק קרם אפונה

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם, חולקת מתכון למרק קרם אפונה להכנה קלה בבית

מצרכים

1 שקית אפונה, של טבעפרוסט ירקות טריים קפואים כשרים.

1 כרישה, קצוצה.

1 גזר, קלוף וקצוץ.

2 גבעולי סלרי, קצוצים.

2 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות.

1 שן שום.

1 ענף תימין טרי.

1.5 ליטר מים / 6 כוסות.

צרור קטן פטרוזיליה – קצוצה דק.

50 גרם חמאה או 6 כפות שמן זית.

קורט מלח.

קורט פלפל לבן.

שמנת חמוצה להגשה, לא חובה.

 

אופן הכנה

ממיסים את החמאה בסיר רחב, בעל תחתית כבדה.

מוסיפים את הגזר, כרישה, בצל ושום, ממליחים מעט ומערבבים.

מטגנים את הירקות בחמאה, על להבה בינונית נמוכה, למשך כ-10 דקות, עד שמתרככים מאוד.

מוסיפים את האפונה, מערבבים היטב ומבשלים עוד כשתי דקות.

מוסיפים את תפוחי האדמה יחד עם המים ומביאים לרתיחה עדינה.

מוסיפים את ענף התימין, מכסים ומבשלים למשך כ-30 דקות, עד שהתפוח האדמה מתרכך, על אש נמוכה.

בעזרת מצקת, מעבירים כשליש מהמרק למעבד מזון וטוחנים לקבלת מחית חלקה.

מחזירים את המחית לסיר, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי טעם.

יוצקים לקערות ומוסיפים כפית שמנת חמוצה.

מגישים.

 

ישרקו מרק קרם אפונה צילום יחצ 2
מרק קרם אפונה של ישרקו, צילום: יחצ

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS