Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
בנק הדם יקיים התרמות דם כדורגל ישראלי: פרשה חמורה בדרך? עו”ד בלהה מצגר במשרד עורכי דין חדש בחיפה | צפו הצפון מופקר ובצה”ל עסוקים בלהתאמן, אבל עד מתי? הנחיות פיקוד העורף בעקבות המצב הביטחוני | ישראל במלחמה האלימות בחיפה: רצח לאור יום בעיר | צפו משרד הבריאות מעדכן על עומס חום כבד עד קיצוני הפשיעה בחיפה: צפו בפשיטה של שוטרים על יעדים בעיר מבצע אכיפה כנגד דייג לא חוקי בחופי הכרמל | צפו המלצות מד”א לקראת עומס החום שצפוי בימים הקרובים תאונת דרכים בין רכב למשאית בכביש 70 צומת חסידים “השוואה מקוממת בין הרודן מילושוביץ’ לנתניהו” | הקרנה באוניברסיטת חיפה יום לאחר חזרת יהב מחופשה בחו”ל ייערך מצעד הגאווה בחיפה תחזית מזג האוויר ליום חמישי בחיפה: שמיים בהירים בעקבות עיד אל אדחה: שינויים בפעילות קווי התחבורה הציבורית צפון: מורה חשוד בעברות מין בקטינים בסוף השבוע: תאונת דרכים במנהרות כביש 6 בורובסקי ליונה: “תחזור לארץ ולחיפה, ישראל במלחמה” כדורגל: הטנא של מכבי והפועל חיפה  ערב חג מתן תורה
מתכון של פוזילי עם דג חריף כמו מנה במסעדה

מתכון של פוזילי עם דג חריף כמו מנה במסעדה

המנה סופר חגיגית, מתאימה לאורחים ומשאירה טעם של עוד וכן זה גם כשר לפסח

אלטרנטיבה לפסטה בפסח: מנה חגיגית לאוהבי החריף והפסטה, המותג ברילה מציע לחג הפסח אלטרנטיבה מושלמת לפסטה: פוזילי עם דג חריף, כמו מנה במסעדה.

 

מתכון פוזילי דג חריף כשר לפסח ברילה שם צלם נמרוד סנדרס 4
מתכון פוזילי דג חריף כשר לפסח, ברילה, צלם: נמרוד סנדרס

חומרים ל-6 מנות

1 חבילה ברילה פוזילי כשר לפסח.

3 דגי דניס, לברק או בורי מפולטים (ללא עור ועצמות), כל פילה חצוי, סך הכל 12 נתחים.

 

לרוטב

4 כפות שמן זית.

2 פלפלים (אדום או צהוב), נקיים ופרוסים בעובי חצי ס”מ.

3 עגבניות פרוסות (חצי קילו) בעובי חצי ס”מ.

5 שיני שום קלופות ופרוסות.

1 לימון קטן, חצי פרוס וחצי להגשה.

1-1/2 פלפל ירוק חריף פרוס.

1  כף אריסה או רסק עגבניות.

1 כפית כורכום.

1 כפית כמון.

1 כפית פפריקה מרוקאית.

מלח ופלפל שחור טחון טרי.

1 כוס מים.

1 צרור כוסברה, ללא גבעולים.

 

אופן ההכנה

מכינים את הרוטב: בסיר רחב ונמוך מסדרים בשכבות: שמן זית, פרוסות של עגבניות ופלפלים, שום, פרוסות לימון, פלפל חריף ותבלינים.

יוצקים מים, מוסיפים חצי מכמות עלי הכוסברה. מביאים לרתיחה, מבשלים 10 דקות, מנמיכים להבה ומבשלים עוד 15 דקות על אש קטנה לריכוך ולמיצוי הטעמים.

טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול.

הרוטב חייב להיות טעים כמו שהוא, עוד לפי שמוסיפים את נתחי הדגים.

אם לא מספיק חריף, זה הזמן.

לפני ההגשה מביאים לרתיחה סיר גדול עם מי מלח ומבשלים את הפוזילי, דקה שתיים פחות ממה שכתוב בהוראות שעל האריזה.

במקביל מוסיפים את נתחי הפילה לרוטב החם ומבשלים יחד 5 דקות.

מוסיפים לסיר הרוטב את הפסטה המסוננת, יחד עם חצי כוס ממי הבישול, נותנים לה להתחבר לרוטב תוך בישול של 2 דקות ומגישים מיד עם פלחי לימון ועלי כוסברה קצוצים מעל.

 

המתכון באדיבות “ברילה”, חג פסח טעים וכשר.

מתכון פוזילי דג חריף כשר לפסח ברילה שם צלם נמרוד סנדרס 2
מתכון פוזילי דג חריף כשר לפסח, ברילה, צלם: נמרוד סנדרס

 

סקר חדשות NWS
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS
Load WordPress Sites in as fast as 37ms!
  • Load WordPress Sites in as fast as 37ms!