את המאפינס ניתן להכין בשלל תחתיות צבעוניות בצבעי כחול לבן, לחגיגת עצמאות משמחת לכל המשפחה.
מצרכים לכ-12 יחידות
2 כוסות קמח.
2 כפיות אבקת אפייה.
1 כוס סוכר.
2 ביצים.
1/2 כוס שמן.
1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי של פרימור.
קורט מלח.
לקישוט
חמוציות מיובשות.
נטיפי שוקולד לבן.
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס.
מערבבים בקערה גדולה את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
מוסיפים את הביצים, השמן ומיץ התפוזים ומערבבים היטב לבלילה אחידה וסמיכה.
ממלאים את שקעי המאפינס ל-3/4 גובה ומפזרים מעל חמוציות ונטיפי שוקולד לבן.
אופים 20-25 דקות או עד שהמאפינס תופחים ומשחימים יפה.
חג העצמאות שמח.