Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
ראש העיר נשר נבחר לתפקיד סגן יו”ר השלטון המקומי אלפים ביום הפתוח של הטכניון תאונת עבודה קטלנית: פועל נהרג בקריות חוק הסיוע להורים לילדים עד גיל 3 נכנס לתוקף חיפה: עוד 500 יחידות דיור ומסחר יוצאים לדרך הודעה לתושבים: ניסוי רועש בקריות קריית אתא: מבצע משטרתי רחב כנגד עבריינים | צפו פיקוד צפון נערך לחזית הצפונית | צפו תחזית מזג האוויר ליום חמישי: מעונן חלקית עם סיכוי לגשם 2 גברים נפצעו באירוע אלימות בשדרות אבא חושי בעוספיא מחסור בכל סוגי הדם הפועל חולון מול הפועל “שובל” חיפה: 73:90 הבטיחו ומקיימים: מועצת התלמידים משביתים את הלימודים בתיכונים ישיבת מועצת עיר חגיגית בקריית מוצקין | צפו חיפה: תוכנית ‘בת גלים’ אושרה למרות ההתנגדויות עוספיא: אישה ננשכה מכלב מסוג פיטבול עובדי חברות הקבלן של קו המים בנמל המפרץ התאגדו בהסתדרות שנת שיא ברווחים לחברת רפאל איפוס בנבחרת ישראל: שינו מפטר את מאמן נבחרת ישראל השלב הבא: מה יהיה הצעד של ברק בכר?
מתכון לפשטידה טבעונית חלומית: ברוקולי וגבינות טבעוניות

מתכון לפשטידה טבעונית חלומית: ברוקולי וגבינות טבעוניות

הפשטידה קלה להכנה, עשויה מבצק פילאס, גבינה מלוחה ובסגנון פרמז'ן טבעוניות, טעימה להפליא ומתאימה לארוחת החג, לטבעונים ולכולם

חברת “משומשו“, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית נדיה אליס, מתכון חגיגי ומיוחד לפשטידת ברוקולי וגבינות טבעוניות.

מצרכים, לתבנית בקוטר 24 ס”מ

1 חבילת בצק פילאס .

1 גבינה טבעונית מלוחה של משומשו.

1 פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז’ן של משומשו.

1 חבילת טופו.

1 ברוקולי טרי.

3 כפות שמן זית.

2-3 שיני שום טרי קצוץ.

1/2 כפית מלח.

 

לסלט

1 חבילה מיקס עלי בייבי.

5 עגבניות שרי.

3-4 צנוניות.

צרור עירית קצוצה.

1 מיץ מחצי לימון.

4 כפות שמן זית.

1/2 כפית חרדל דיז’ון.

1/4 כפית מלח.

 

אופן ההכנה

במעבד מזון טוחנים את הטופו עם 3-4 כפות מים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.

בקערה מערבבים את הטופו יחד עם המלחה קלה והגבינות הטבעוניות.

מכניסים למקרר.

מכינים את הברוקולי: מרתיחים סיר מים וחולטים את הברוקולי כשהוא חתוך לפרחים במשך דקה ומסננים.

במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים את השום הקצוץ.

מוסיפים את הברוקולי, ממליחים קלות ומקפיצים משך דקה.

מוסיפים את הברוקולי לבלילת הטופו והגבינות ומערבבים.

מרפדים תבנית עגולה בנייר אפייה ומשמנים היטב.

מניחים את בצק הפילאס המופשר ומהדקים את הבצק לתבנית עד השוליים.

מחוררים את הבצק עם מזלג ואת שאריות הבצק חותכים לרצועות.

מוזגים את מילוי הגבינות והברוקולי אל תוך הבצק.

מניחים מעל המילוי את פסי הבצק שנותרו בצורת שתי וערב ומברישים אותם עם מעט שמן זית.

מכניסים את הפשטידה לתנור בחום של 200 מעלות ואופים למשך 30 דקות.

להכנת הסלט: בקערה שמים עלי בייבי ועגבניות שרי חתוכות לחצי.

מערבבים בקערה את החרדל עם מיץ מחצי לימון, שמן זית, רבע כפית מלח ועירית קצוצה.

מערבבים את הסלט עם רוטב הוויניגרט ומגישים לצד פרוסת פשטידה חמה מהתנור.

 

חג שבועות שמח.

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform