Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
הנשיא הרצוג לשחייניות גורבנקו ולאה: “גאה בכן” גאווה חיפאית: מדליית כסף לרון פולונסקי באליפות אירופה בבלגרד כדורגל ישראלי: עונת 2024-2025 הנחיות פיקוד העורף בעקבות המצב הביטחוני | ישראל במלחמה רוכב אופניים נפגע מרכב ברחוב החשמונאים בקריית מוצקין קריית מוצקין: שדד מהצוואר של הגברת תכשיט יקר ערך ונמלט חשד בקריית חיים: אנס את האחיינית בת ה-10 תושב חיפה נתפס עם כמות סמים ענקית חיפה נפרדת מהקרונות המיתולוגיים של רכבת ישראל הפועל חיפה חשפה את מדיה לעונת 2024-2025 תעודדו: חמישה גמרים לנבחרת ישראל הערב באליפות אירופה קורונה: עלייה בתחלואה ובחולים המאושפזים הלילה שוגר מיירט בגזרת הקריות | צפו בתיעוד אשתו של לפיד בחיפה: “לא מעניין אותי מי יחליף את הממשלה” | צפו תחזית מזג האוויר ליום ראשון בחיפה: שמיים בהירים רון פולונסקי עם הישג ושיא ישראלי חדש באליפות אירופה השחייניות מחיפה וביאליק במדליות אליפות אירופה | גאווה אליפות אירופה: גורבנקו ולאה פולונסקי בגמר 200 מעורב אישי רון פולונסקי ממכבי חיפה בחצי הגמר ב-200 מעורב אישי ערב שבת פרשת ‘בהעלותך’
מתכון לפשטידה טבעונית חלומית: ברוקולי וגבינות טבעוניות

מתכון לפשטידה טבעונית חלומית: ברוקולי וגבינות טבעוניות

הפשטידה קלה להכנה, עשויה מבצק פילאס, גבינה מלוחה ובסגנון פרמז'ן טבעוניות, טעימה להפליא ומתאימה לארוחת החג, לטבעונים ולכולם

חברת “משומשו“, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית נדיה אליס, מתכון חגיגי ומיוחד לפשטידת ברוקולי וגבינות טבעוניות.

מצרכים, לתבנית בקוטר 24 ס”מ

1 חבילת בצק פילאס .

1 גבינה טבעונית מלוחה של משומשו.

1 פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז’ן של משומשו.

1 חבילת טופו.

1 ברוקולי טרי.

3 כפות שמן זית.

2-3 שיני שום טרי קצוץ.

1/2 כפית מלח.

 

לסלט

1 חבילה מיקס עלי בייבי.

5 עגבניות שרי.

3-4 צנוניות.

צרור עירית קצוצה.

1 מיץ מחצי לימון.

4 כפות שמן זית.

1/2 כפית חרדל דיז’ון.

1/4 כפית מלח.

 

אופן ההכנה

במעבד מזון טוחנים את הטופו עם 3-4 כפות מים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.

בקערה מערבבים את הטופו יחד עם המלחה קלה והגבינות הטבעוניות.

מכניסים למקרר.

מכינים את הברוקולי: מרתיחים סיר מים וחולטים את הברוקולי כשהוא חתוך לפרחים במשך דקה ומסננים.

במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים את השום הקצוץ.

מוסיפים את הברוקולי, ממליחים קלות ומקפיצים משך דקה.

מוסיפים את הברוקולי לבלילת הטופו והגבינות ומערבבים.

מרפדים תבנית עגולה בנייר אפייה ומשמנים היטב.

מניחים את בצק הפילאס המופשר ומהדקים את הבצק לתבנית עד השוליים.

מחוררים את הבצק עם מזלג ואת שאריות הבצק חותכים לרצועות.

מוזגים את מילוי הגבינות והברוקולי אל תוך הבצק.

מניחים מעל המילוי את פסי הבצק שנותרו בצורת שתי וערב ומברישים אותם עם מעט שמן זית.

מכניסים את הפשטידה לתנור בחום של 200 מעלות ואופים למשך 30 דקות.

להכנת הסלט: בקערה שמים עלי בייבי ועגבניות שרי חתוכות לחצי.

מערבבים בקערה את החרדל עם מיץ מחצי לימון, שמן זית, רבע כפית מלח ועירית קצוצה.

מערבבים את הסלט עם רוטב הוויניגרט ומגישים לצד פרוסת פשטידה חמה מהתנור.

 

חג שבועות שמח.

 

סקר חדשות NWS
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS
חדשות NWS
  • Load WordPress Sites in as fast as 37ms!
חדשות NWS