Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
ראש העיר נשר נבחר לתפקיד סגן יו”ר השלטון המקומי אלפים ביום הפתוח של הטכניון תאונת עבודה קטלנית: פועל נהרג בקריות חוק הסיוע להורים לילדים עד גיל 3 נכנס לתוקף חיפה: עוד 500 יחידות דיור ומסחר יוצאים לדרך הודעה לתושבים: ניסוי רועש בקריות קריית אתא: מבצע משטרתי רחב כנגד עבריינים | צפו פיקוד צפון נערך לחזית הצפונית | צפו תחזית מזג האוויר ליום חמישי: מעונן חלקית עם סיכוי לגשם 2 גברים נפצעו באירוע אלימות בשדרות אבא חושי בעוספיא מחסור בכל סוגי הדם הפועל חולון מול הפועל “שובל” חיפה: 73:90 הבטיחו ומקיימים: מועצת התלמידים משביתים את הלימודים בתיכונים ישיבת מועצת עיר חגיגית בקריית מוצקין | צפו חיפה: תוכנית ‘בת גלים’ אושרה למרות ההתנגדויות עוספיא: אישה ננשכה מכלב מסוג פיטבול עובדי חברות הקבלן של קו המים בנמל המפרץ התאגדו בהסתדרות שנת שיא ברווחים לחברת רפאל איפוס בנבחרת ישראל: שינו מפטר את מאמן נבחרת ישראל השלב הבא: מה יהיה הצעד של ברק בכר?
מתכון לקינוח גורמה: לזניית שוקולד מושחתת

מתכון לקינוח גורמה: לזניית שוקולד מושחתת

חג השבועות הוא חג הידוע בקינוחיו המושחתים, המותג ברילה מציע מתכון לקינוח גורמה, וחגיגי ומיוחד, לזניית שוקולד |  זו המנה שתגנוב את ההצגה של כל ארוחת חג

מצרכים

תבנית מלבנית 30X20.

200 גרם שוקולד.

250 גרם חמאה.

3 ביצים מופרדות.

½ כוס סוכר.

250 גרם (1 גביע) גבינה לבנה 9%.

2 כוסות חלב.

4 כפות סוכר.

1 חבילת דפי לזניה של ברילה.

 

לציפוי

200 גרם שוקולד מריר.

1/2 כוס שמנת מתוקה.

חופן אגוזים מקורמלים וקצוצים, קשיו מסוכר או שקדים מסוכרים.

 

אופן ההכנה

ממיסים חמאה ושוקולד ומערבבים לתערובת אחידה.

מצננים מעט.

מוסיפים חלמונים אחד, אחד וטורפים היטב.

מוסיפים גבינה ומערבבים לקרם חלק.

מקציפים חלבונים וסוכר לקצף יציב ומבריק.

מקפלים את קצף החלבונים לתערובת השוקולד.

מביאים לרתיחה חלב וסוכר, מוסיפים 1 כוס מים ומבשלים את דפי הלזניה במשך כ-5 דקות (בעדינות, תוך הפרדה בין הדפים).

מסננים ומתחילים מיד בבניית הלזניה.

בתבנית מלבנית מסדרים שכבת דפי פסטה.

יוצקים 1/3 מכמות הקרם ומסדרים מעל שכבת לזניה נוספת.

יוצקים 1/3 נוסף מהקרם וכך הלאה ליצירת שלוש שכבות.

מכינים את הציפוי: מביאים שמנת מתוקה לסף רתיחה, מוסיפים שברי שוקולד ומשהים כדקותיים. מערבבים לקרם חלק ומבריק – ויוצקים מעל הלזניה.

מקררים היטב, חותכים למלבנים או ריבועים, לפני ההגשה מפזרים שכבה נדיבה של אגוזים מסוכרים ומגישים.

 

חג שבועות שמח.

 

המתכון באדיבות ברילה.

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS
Load WordPress Sites in as fast as 37ms!