למערכת הלימודים של תלמידי בית הספר היסודי “גבריאלי” נכנסה השנה, לראשונה, תכנית לימודים חדשנית, אותה מובילה “החווה החקלאית” אשר הוקמה לפני כשנה בתוך מתחם בית הספר.
החווה, אשר מתמחה בפיתוח חקלאות אורבנית חברתית באופן המותאם לעולמם הפדגוגי של תלמידי בית הספר היסודי, הביאה לשילוב תכנים מעולם החקלאות, שימוש באמצעים טכנולוגים מתקדמים, עיסוק בחקר מדעי וחינוך לקיימות.
כחלק מתוכנית הלימודים של התלמידים, הם לומדים ומתנסים בגידולי ירקות, עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין ועוד, בתנאים סביבתיים שונים, במערכות השקיה שונות וכן בשימוש במערכות הידרופוניות.
לקראת התחרות הארצית “הסלט הישראלי שלי”, שיזם משרד החינוך, עברו תלמידי בית הספר תהליך חינוכי מרתק שבסופו הציגו סלט מנצח.
שלי מלכה, מנהלת החווה החקלאית מסבירה: “בדומה לחברה הישראלית המורכבת מקבוצות שונות, כך גם הסלט הישראלי הוא חיבור בין ירקות שונים היוצר טעם מיוחד.
העבודה סביב ההכנה לתחרות כללה שיח על איך בוחרים את המרכיבים הנכונים, דיון והצבעה על פי עקרונות הדמוקרטיה, חשיפה לטעמים שונים, הדגשת העושר שהמגוון טומן בחובו ועידוד התלמידים להתנסות שונה מזו המוכרת להם”.
לשלב הגמר בתחרות העפילו 12 בתי ספר יסודיים מכל רחבי הארץ, כאשר בית הספר היסודי “גבריאלי” והחווה החקלאית הם היחידים ממחוז חיפה.
