על פי הודעת משרד הריאות עיקרי הממצאים החמורים שנמצאו במקום הם הצטברות לכלוך על הרצפה ובמקררים, אין הפרדה בין מזון מוכן לגולמי, סלטים ובקר מאוחסנים זה לצד זה, אין הפרדה בין עופות לבקר, אין עמדה ייעודית לטיפול בעופות, חומר הדברה מאוחסן ליד מזון, אין תאריכי הכנה או הפשרה של בשר בקר שנטחן במקום.
כמו כן, בזמן הביקורת נמצאו ג’וקים במקום, במעבר למחסן נמצאו לשלשת יונים, ריח שתן חריף ושאריות צואה על הקירות ועוד.