Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
מתכון להכנת לביבות זוקיני טבעוניות לחנוכה ובכלל

מתכון להכנת לביבות זוקיני טבעוניות לחנוכה ובכלל

מי אמר שאין לביבות טבעוניות טעימות וחמות? אז זהו שיש, לביבות שניתן להכין בבית ללא ביצים וללא חלב

מי אמר שאין לביבות טבעוניות?

אריאל בן חמו (בריאלי) מציעה לרגל חג החנוכה מתכון מעולה להכנת לביבות זוקיני טבעוניות המתאימות לחג החנוכה ולכל השנה.

מדובר בלביבות קלות להכנה וטעימות.

 

לביבות טבעוניות לחנוכה צילום אריאל בן חמו 3
צילום: אריאל בן חמו

רכיבים ל-10 לביבות

3 זוקיני גדולים.

3 כפות קמח עדשים.

1/2 כפית מלח.

1/2 כפית פלפל שחור.

1/2 כפית אבקת שום.

נייר אפייה טבעי ואקולוגי.

 

אופן הכנה

מגרדים בפומפייה את הזוקיני, מתבלים במלח, מערבבים ומניחים בצד לכמה דקות בלבד, כדי לרכך ולהוציא נוזלים.

סוחטים היטב את הקישואים, מעבירים לקערה ומוסיפים את כל חומרי הגלם.

מערבבים היטב ומנסים ליצור קציצה בעזרת הידיים, אם התערובת לא מתאחדת מוסיפים עוד כפית קמח עדשים ואם זה לא עוזר מוסיפים כמה טיפות מים.

מחממים תנור ל-220 מעלות בתוכנית טורבו.

מניחים נייר אפייה טבעי ואקולוגי של Green Flash על תבנית התנור.

יוצרים לביבות מהתערובת ומניחים על הנייר, משמנים אותן מלמעלה עם מברשת או ספריי שמן.

אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות כ-20-25 דקות או עד שהלביבות מתייצבות ומזהיבות, מומלץ להפוך אותן במהלך האפייה לאפייה מושלמת.

 

חנוכה שמח ובריא.

 

המתכון באדיבות אריאל בן חמו, בריאלי, בריאלי משתפת טיפים לחיים מאוזנים ואקולוגיים יותר, הבלוג שלה הוא צעד ראשון לבריאות שלנו ושל כדור הארץ.

לביבות טבעוניות לחנוכה צילום אריאל בן חמו 4
צילום: אריאל בן חמו

 

סקר חדשות NWS
האם ראש העיר חיפה, יונה יהב, יטפל בבעיית החזירים בעיר?
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS
The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS
חדשות NWS