מסעדת גרג קיטשן הממוקמת בכיכר ספר מוריה חיפה, הפכה לשם דבר בעיר ולמקום המועדף על הבליינים החיפאים וזאת אולי בזכות הבעלים, יאיר מלכה, שהוא חיפאי ידוע והבעלים של רשת קפה גרג ורשת ביגה, כמו כן גם אולי בזכות האווירה היוצאת דופן של המקום המשלב קולינריה ואיכות.
אז מה יש בגרג קיטשן?
מנות שף בהשראת שווקים בכל העולם, החל ממנות בשריות ועד מנות חלביות וטבעוניות וביניהן ניתן למצוא, כרובית שלמה עשויה בטאבון אבן, מוגשת על קרם פרש, טחינה, סלסלת פלפלים, שמן זית, פילה דג ים צרוב עם ניוקי א-לה-רומאנה, ארטישוק, קלמטה, עגבניות לחות, שום, צ’ילי, פטרוזיליה ברוטב חמאת מרווה ולימון, סטייק מינוט, נתחי פילה בקר צרוב מונח על סלט עגבניות, שום קונפי, פלפל חריף, תפו”א אפוי, פטרוזיליה וכוסברה, פיצה טבעונית עם קרם כרישה, ממרח פטריות, אורוגולה, לימון כבוש ופרמז’ן.
בזירת הקינוחים מככבות עוגת הגבינה ניו יורקית עם קולי פטל, עוגת נמסיס שוקולד חמה, עם רוטב שוקולד חם וכדור גלידה וניל ועוד הפתעות.
לצד המטבח קיים בר משקאות עשיר המציע קוקטיילים מיוחדים תוצרת הבית, מבחר יינות עשיר ומשקאות איכותיים מרחבי העולם והמקום מעוצב במראה חמים, אקלקטי, למסעדה קיימת מרפסת מעוצבת, המכילה 120 סועדים הנהנים בשעות הערב וגם מחוויית DJ המלווה את הארוחה עם מוזיקה עכשווית, פינות ישיבה מעוצבות בשלל סגנונות.
מסעדת גרג קיטשן מוריה, היא המקום האולטימטיבי לתושבי העיר והמבקרים בעיר, אשר מעריכים חווית אירוח ייחודית, מלאת סטייל וטעמים.
