במסגרת הצו על המסעדה להיות סגורה ללא כניסת לקוחות.
על פי הודעת משרד הבריאות: “נמצא כי במטבח קיימת הצפה עקב תעלות ניקוז סתומות משאריות מזון רבות. כמו כן, במטבח ריח ביוב חריף, עיקר ההכנות במטבח הן דגים, עופות, בשר בקר וירקות.
אין מדורי עבודה ייעודיים לכל אחד מסוגי המזונות ונמצאו מספר קופסאות עם סוגי מזונות שונים שתאריך הכנתם אינו ידוע, סושי מוכן מראש, דגי סלמון לאחר שעברו טיפול עיבוד, בשר טחון, אטריות וסלטים שונים.
הושמדו על ידי הווטרינר העירוני כעשרה ק”ג של בשר ומזון שאינו ראוי למאכל ונמדדה טמפרטורה גבוהה של מוצרי מזון רגישים; הציוד הקבוע במצב תברואי ירוד וניכר כי לא נוקה זה זמן רב מאוד”.
את תגובת המסעדה לא הצלחנו לקבל ובמידה ותימסר תגובה נפרסם אותה בכתבה.
