בביקורת שקיימו במשרד הבריאות במסעדה נמצאו ליקוייים חמורים והרופאה המחוזית ציינה בצו הסגירה לעסק: “אני מוציאה את הצו על סמך ממצאי הביקורת שערכו במקום מפקחת המחלקה לבריאות הסביבה של לשכת הבריאות המחוזית בחיפה בהשתתפות הווטרינר העירוני בעיריית חיפה ביום 13.02.2023.
בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי.
נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום. בשל מידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע. בנוסף אני שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק הניתן על ידי הרשות המקומית”.
הממצאים מביקורת משרד הבריאות הם חמורים וכוללים את התיאורים: “העסק נמצא במצב תברואה ירוד ביותר בכל כותלי העסק.
בעת הביקורת נצפה ג’וק בפס הגשה נכנס לתוך גסטרונום המכיל בשר.
מתבצעת אפייה בחניון של המרכז המסחרי הממוקם באותה קומה של המסעדה אבל לא בצמוד לעסק ולמטבח.
הרצפה לא נקייה, קירות לא נקיים, תקרה לא נקייה, מערכת תעלת אוורור לא נקייה עם עובשים, דלת לא אטומה.
נראו ג’וקים בהרבה מקומות בעסק ומחוץ לעסק”.
מהנהלת המסעדה נמסר בתגובה לחדשות NWS: “קיבלנו כעת את הצו סגירה, לא קבלים לקוחות יותר ומטפלים בהערות שהתקבלו”.
