הרופאה המחוזית במשרד הבריאות הוציאה צו הפסקה, צו סגירה, מנהלי למסעדת ד”ר פיצה בחיפה, זאת לאחר שככל הנראה בעקבות סרטון שהופץ ברשתות החברתיות, אשר הביא את פקחי המשרד לבצע ביקורת במקום ולסגור אותו לאלתר.
על פי דברי הרופאה המחוזית לעסק: “אני המצווה עליך או על כל אדם אחר הפועל מטעמך להפסיק באופן מידי את הפעלת הפיצרייה הידועה בשם “ד”ר פיצה וד”ר פסטה” ברחוב אלנבי 95 ,חיפה, אשר בבעלותך.
במסגרת הצו אין להוציא, לשווק או לעשות כל שימוש בכל המוצרים הנמצאים בעסק ואין להכניס מוצרים לעסק כל זאת עד למתן הוראה אחרת.
אני מוציאה את הצו לאור ממצאי הביקורת בסימוכין שנערכה על ידי נציגי לשכת הבריאות המחוזית חיפה בהשתתפות נציגים מטעם עיריית חיפה.
הביקורת נערכה בעקבות תלונת אזרח והצגת סרטונים המעידים על הימצאות מכרסמים וליקויים תברואיים בעסק.
בביקורת זו נמצא שהעסק במצב תברואי ירוד ביותר עם ליקויים חמורים המסכנים באופן מידי את בריאות הציבור.
המקום הינו מזנון פיצה. חרף זאת, הנ”ל עוסק בטיפול בבשר בקר, עופות ומאכלי ים.
ניכר כי מזון רב מוקפא לצורך שימוש עתידי בניגוד למותר.
המצב התברואי של כלל הציוד ירוד מאוד, ישנה הצטברות שאריות מזון, שומנים
ועובשים על כלל הציוד ובאופן גורף בעסק.תהליך הטיפול במזון, שמירתו ואחסונו לקויים מאוד ויכולים לגרום להצטלבויות
מרובות.אין הפרדה בין מזון גולמי, מוכן למאכל או בתהליך.
ישנם מעופפים מרובים וסמנים המעדים על המצאות מכרסמים בעסק.
העסק פועל ללא רישיון עסק תקופה ממושכת”.
אנחנו נשאל אם העסק פעל ללא רישיון עסק, מדוע הן משרד הבריאות והן עיריית חיפה לא אכפו את החוק?
מדוע הרשויות נזכרו לפעול רק לאחר תיעוד מטריד שנופץ ברשתות?
