העוגה קלה להכנה, מתוקה ומענגת, בגרסה חלבית או פרווה, בהחלפת החלב לצמחי וכמובן, כשרה לחג.
העוגה מרהיבה וחגיגית, מתאימה כקינוח בארוחת ליל הסדר ולהגשה במשך כל ימות החג.
מצרכים לכ-8 מנות
12 מצות.
1 קופסת ממרח טחינה עם שוקולד של “אחוה”, 400 גרם.
1 קופסת ממרח טחינה עם סילאן של “אחוה”, 400 גרם.
1/2 ליטר חלב/חלב צמחי.
חופן אגוזים/שקדים/קשיו/פיסטוק קלופים וקצוצים.
אופן ההכנה:
מוזגים את החלב לתבנית מרובעת, כך שיהיה ניתן לטבול את המצות בנוחות.
טובלים מצה בחלב ומניחים בצלחת הגשה.
מורחים מעל המצה ממרח טחינה עם שוקולד בנדיבות.
טובלים מצה נוספת ומניחים מעל. מורחים מעל המצה ממרח טחינה עם סילאן.
חוזרים על הפעולות שוב ושוב עד לסיום כל כמות המצות.
בשכבה האחרונה מוסיפים לממרח הטחינה עם סילאן תערובת אגוזים קצוצים ומורחים מעל המצה העליונה.
מוסיפים לממרח הטחינה עם שוקולד הנותר אגוזים קצוצים ויוצרים כדורים, מעין טראפלס.
מניחים את הכדורים על העוגה לקישוט.
מכניסים את העוגה למשך לילה במקרר ומגישים.
חג פסח כשר ושמח.
