מתכון ספגטי אראביאטה

מרכיבים לספגטי אראביאטה עבור 4 אנשים

400 גרם פסטה ספגטי  של גארופלו.

400 גרם עגבניות שרי.

1 פלפל צ’ילי אדום.

1 פלפל צ’ילי ירוק.

1 שן שום.

שמן זית כתית מעולה.

פטרוזיליה לפי הטעם.

מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה

מרתיחים סיר עם מים ומלח.

בינתיים, קוצצים את העגבניות ומטגנים את השום והצ’ילי הקצוץ במחבת.

לאחר מספר רגעים, מוציאים את שן השום מהמחבת ומוסיפים את העגבניות, מלח ופלפל.

מסננים את הפסטה ויוצקים אותה למחבת עם העגבניות, מערבבים, מניחים בצלחת, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה מעל ומגישים לשולחן.

בתיאבון.

המתכון באדיבות רשת טיב טעם וחברת הבת ישרקו.