Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
סד ייעודי יסייע לנטע פורטל שניצלה מהטבח בכפר עזה ריקול: חשש לסלמונלה במוצרי בשר רמת ישי: תחנת מד”א חדשה נפתחה  תחזית מזג האוויר ליום חמישי: מעונן עם סיכוי לגשם חורף חם: מכבי חיפה סיימה בתיקו מול גנט, והשיגה את הכרטיס לשמינית  גבירותי ורבותיי, האם מהפך בקריית אתא? | תוצאות סקר מכון Elixir צפון: ראש ארגון פשע נתפס ברכב משוריין ונשק צבאי חיפה: נשיא המדינה מבקר בבית הספר הריאלי בעיר קריית ביאליק: גופת גבר אותרה בדירתו ונפתחה חקירה מקלט ציבורי בשליטה מרחוק חייל, בצה”ל נפתחו הקלפיות | צפו ככה תצביעו לבחירות ברשויות המקומיות בעלי חיים רבים ותחמושת אותרו ביישוב בצפון אימון מסכם: גנט מול מכבי חיפה תחזית מזג האוויר ליום רביעי: שמיים בהירים דלית אל כרמל: שרפת פרגולה חיצונית ח”כ ליברמן בכנס תמיכה ברשימת ‘חיפה ביתנו’ צפו בשידור הישיר מהדיבייט בחירות באוניברסיטת חיפה | צפו מאות שתילי קנאביס אותרו בדירה בחיפה הנחיות פיקוד העורף בעקבות המצב הביטחוני | ישראל במלחמה מי גנב ציוד ממחסני מכבי חיפה?
מתכון מנצח שגם ילדים ומבוגרים אוהבים: קרפ סוזט ברוטב חמוציות

מתכון מנצח שגם ילדים ומבוגרים אוהבים: קרפ סוזט ברוטב חמוציות

חברת "פרימור", מגישה לרגל יום המשפחה, יחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר, "המרכיב הסודי", מתכון משגע לקרפ סוזט, המורכב מקרפ ורוטב חמוציות מתוק ומענג

המתכון קל להכנה ומתאים להגשה ביום המשפחה, לחגיגה משפחתית משמחת.

מצרכים, ל-4 קרפים

2 ביצים.

2 כפות סוכר.

300 מ”ל (¼1 כוסות) חלב או חלב צמחי או מים.

100 גרם (1/2 כוס + 3 כפות) קמח.

מעט שמן לטיגון.

לרוטב חמוציות

120 מ”ל (1/2 כוס) נקטר חמוציות של פרימור.

50 גרם (1/4 כוס) סוכר.

50 גרם חמאה או שמן קוקוס.

להגשה: כדור גלידה וניל/וניל עוגיות.

 אופן ההכנה

מכינים את הבלילה: טורפים היטב את הביצים, סוכר, חלב והקמח בקערה גדולה עד לקבלת בלילה חלקה ודלילה. מניחים בצד לכ-10 דקות.

מחממים מעט שמן במחבת נונסטיק ויוצקים לתוכה תוך כדי תנועה סיבובית כחצי כוס מהבלילה ומשטחים את הבלילה על פני המחבת.

מטגנים על להבה בינונית עד שקצוות הקרפ מתחילים להשחים קלות והופכים בזהירות לצד השני.

ממשיכים עם יתר הבלילה.

עורמים את הקרפים בצלחת אחד על השני ומכסים כדי שיישארו רכים.

מכינים את הרוטב: יוצקים לאותה מחבת את מיץ החמוציות, מוסיפים את הסוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את החמאה ומערבבים את התערובת עד שהחמאה נמסה ונטמעת ברוטב.

מוסיפים למחבת את הקרפים, זה אחר זה, ומטגנים קצרות ברוטב משני הצדדים.

מקפלים כל קרפ לחצי וקיפול נוסף לרבע.

מעבירים את הקרפים לצלחת הגשה, יוצקים מעל את שאריות הרוטב, מניחים כדור גלידה ומגישים.

 

קרפ סוזט ברוטב חמוציות צילום אולגה טוכשר scaled
קרפ סוזט ברוטב חמוציות, צילום: אולגה טוכשר

 

סקר חדשות NWS
תושבי חיפה: לאייזו רשימה תצביעו בבחירות למועצת העיר?
  • הוספו תשובה משלכם
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

חדשות NWS