יצחק פרחי, בן 63, נשוי ואב ל-4 ילדים ונולד וגדל בגואטמלה שבמרכז אמריקה למשפחה יהודית ציונית ומגיל צעיר כבר נכנס שם לפוליטיקה וכיום הוא מתגורר ביחד עם בני משפחתו ברעננה וילדיו שירתו ביחידות קרביות בצה”ל.
בשנת 1995 נבחר פרחי לחבר בפרלמנט של גואטמלה וכיהן בו חמש שנים ולפני מספר שנים בבחירות האחרונות התמודד פרחי על נשיאות גואטמלה.
היום (רביעי) הגיע ביחד עם רעייתו ריטה, הגיעו לביקור מרגש בקריית החסד של עמותת “יד עזר לחבר” שבחיפה בראשותו של מייסד ומנכ”ל העמותה, שמעון סבג, שמחזיק גם בתואר קונסול של כבוד מטעם מדינת גואטמלה.
במהלך הסיור הבוקר, אמר מייסד ומנכ”ל עמותת “יד עזר לחבר” שמעון סבג: “כקונסול כבוד של גואטמלה בישראל
שמעון סבג, התייחס לביקור החם של יצחק פרחי וציין: “שמחתי לארח היום והיה לי גם כבוד גדול ועצום לפגוש את יצחק פרחי ורעייתו ריטה שהם שנים רבות מאוהבי ישראל המושבעים.
פרחי, התרשם מאוד בביקורו ב”מוזיאון השואה” שבמתחם העמותה.
גואטמלה הינה אחת מהמדינות הראשונות שתמכו בהקמתה של מדינת ישראל באו”ם וממשיכה לתמוך ולאהוב את ישראל גם בימים קשים אלה של מלחמה קשה וירי טילים על ישראל.
גואטמלה היא המדינה השנייה אחרי ארה”ב שהכירה בירושלים כבירתה הרשמית של מדינת ישראל והחל משנת 2018 השגרירות של גואטמלה בישראל שוכנת בבירת ישראל ירושלים.
מדינת ישראל זקוקה לעוד המון ידידי אמת כמוהו”.
