“בצל עצי הזית” באשכול בית הכרם

מה בתוכנית? 

נפתח במסיק זיתים בכרמים היפים של מג’ד אל כרום, משם נעלה לבית הבד ח’טיב בדיר אל אסד, נצפה בתהליך בו הופך הפרי המריר הקטן לזהב נוזלי וארומטי אותו כולם אוהבים.

לאחר מכן נמשיך למסעדת “טאבון סתי” במג’ד אל כרום, קבלת פנים חמה ממחמוד ואשתו, נלמד לכבוש זיתים במתכון בלאדי מקומי, נהנה מארוחה קלה מכל טוב הטאבון המקומי ונצא לתחנה האחרונה בידיים מלאות בצנצנת הזיתים שהכין.

ניסע לגלעין העתיק והציורי של הכפר בענה ונצא לסיור מודרך בין כנסיות יפהפיות, סמטאות קסומות, בתים פתוחים ופולקלור מקומי.

הפעילות ביוזמת והובלת “ארץ כרמי זית”, חממת התיירות של אשכול בית הכרם ובמסגרת פסטיבל הזית של הרשות לפיתוח הגליל.