תה המאצ’ה היפני הפך לאחרונה לטרנד שכבש את המערב, בזכות הסגולות הידועות ויתרונותיו הבריאותיים בהיותו עשיר בנוגדי חמצון וחומצות אמינו, מסייע בהפחתת הכולסטרול הרע, מזרז חילוף חומרים ואפילו מרגיע.
כל מה שצריך על מנת לעבור את החורף בשלום.
כוס מאצה חם, טעים, בריא, קל להכנה ומתאים גם לאירוח בבית.
מתכון להכנת מאצ’ה לאטה
חצי כפית אבקת תה מאצ’ה Heapwell
¼ כוס מים רותחים.
½ כוס חלב חם/חלב שקדים חם.
1 כפית סוכר או דבש או כל ממתיק כלשהו.
אופן הכנה
מוסיפים את אבקת המאצ’ה לכוס.
מוסיפים מים רותחים ומערבבים היטב כחצי דקה.
מערבבים במהירות לקבלת מרקם מוקצף, אפשר גם להשתמש במטרפה קטנה.
מוסיפים בנדיבות את החלב החם/חלב השקדים החם.
מוסיפים את הדבש ומערבבים היטב.
המתכון באדיבות אירני סחר.
- צילום: אסף לוי/ יחצ