Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
תפריט
ניווט באתר
מבזקים
המשרד להגנת הסביבה: נגיף קדחת הנילוס אותר במחוז חיפה שוב זיהום בנחלי הצפון DNA באכיפת רשויות נגד צואת כלבים | חוק חדש המטה לביטחון לאומי במסר לציבור הנוסעים לאולימפיאדה ולמשחקים הפאראלימפיים תחזית מזג האוויר ליום רביעי בחיפה: שמיים בהירים האולימפיאדה האירופאית: תלמיד ליאו בק חיפה זכה במדליה תינוקת הובאה למרפאה מקומית בקריית מוצקין לאחר שנכוותה ממים רותחים רוכב אופנוע נפגע קשה מרכב בדרך יד לבנים בחיפה הודעה לתושבים: בדיקת צופרים בצפון גבר נפצע באירוע אלימות ברחוב ז’בוטינסקי בקריית מוצקין תחזית מזג האוויר ליום שלישי בחיפה: שמיים בהירים קריית אתא: רוכב אופנוע פונה במצב בינוני לאחר שנפגע מרכב שיגור מיירט בגזרת חיפה עבדולאי סק נחת, ויצטרף למכבי חיפה כדורסל: עירוני לאטי קריית אתא נפרדת מתומר פורת  חיפה: אמבולנס עובר באור אדום וגורם לתאונת דרכים | צפו בתיעוד מג”ב חוף בסיכול עברות גניבות רכב מכבי חיפה: עומר אצילי בדרך חזרה לירוק חיילים יחוסנו נגד נגיף הפוליו האלוף (במיל׳) מרום מונה לניהול ותכלול שיקום אזור הצפון
מתכון להכנת: עוגת ‘תפוח בדבש מבית סבתא’ ללא גלוטן

מתכון להכנת: עוגת ‘תפוח בדבש מבית סבתא’ ללא גלוטן

למי שמתגעגע לעוגת הדבש מבית סבתא, קבלו מתכון מנצח לראש השנה: עוגה המשלבת דבש ותפוחים ללא גלוטן | רן בן דוד, הקונדיטור הראשי של רשת ביגה חושף את המתכון של סבתא: "עוגת תפוחים בדבש", ללא גלוטן

מדובר בעוגה אוורירית, עשירה בטעמים, רכה, ונימוחה בפה.

מרכיבים

100 גרם סוכר חום דמורה.

100 גרם סוכר לבן.

300 גרם דבש.

2 ביצים (L).

200 גרם שמן.

350 גרם קמח לעוגולת ללא גלוטן, המלצה מאיתנו, קמח תמי לעוגות.

7 גרם אבקת אפייה.

2 גרם סודה לשתייה.

1/4 כפית מלח.

1 כפית קינמון.

1/4 כפית ציפורן.

400 גרם תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות בגודל של 1 ס”מ.

200 מ”ל תה ככה מוכן.

 

עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה צילום דוד מויאל 2
עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה, צילום: דוד מויאל

אופן ההכנה

מחממים תנור ל- 165 מעלות.

מצפים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.

מקציפים במיקסר עם מטרפה סוכר, דבש וביצים עד לקבלת תערובת אוורירית.

מוסיפים את השמן לאט עד הטמעה וקבלת תערובת אחידה.

בקערה מערבבים את כל היבשים ומוספים לתערובת.

לאחר שהתערובת חלקה מוסיפים את התה עד לקבלת מרקם אחיד.

לוקחים את קוביות התפוחים, מומלץ לערבב אותם מעט קמח ליפני הוספתם לבלילה, פעולה זאת מונעת את שקיעת התפוחים בעוגה ולערבב בתנועת עטיפה.

מוזגים את התערובת לתבנית, ניתן להוסיף מעל שקדים פרוסים או אגוזים.

לאפות כ-35-40 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.

מומלץ לסגור את העוגה, לאחר שהתקררה, בשקית ולהמתין לפחות יום לפי שאוכלים, העוגה רק משתבחת.

 

עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה צילום דוד מויאל 1
עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה, צילום: דוד מויאל

המתכון באדיבות רשת ביגה המאחלת שנה טובה ומתוקה.

 

עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה צילום דוד מויאל 5
עוגת תפוח בדבש ללא גלוטן רשת ביגה, צילום: דוד מויאל

 

סקר חדשות NWS
התוכן דיבר אליכם? נשמח לשיתוף שלכם:
פייסבוק
טלגרם
טוויטר
וואטספ
דוא״ל
הדפסה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

המלצת העורך

סיכום חדשות היום אצלכם במייל

בלי ספאם | מיטב הידיעות | מידי יום

The Ultimate Managed Hosting Platform
חדשות NWS
  • Load WordPress Sites in as fast as 37ms!